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Recette - Frittelle di carnevale

Bonjour à tous.

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple,

que les Italiens font pendant la période de carnaval.

Le frittelle di carnevale

 Ingredienti:

   200 g Farina   Farine

• 125 ml acqua    eau
  
• 125 ml latte    lait
  
• 50 g zucchero   sucre
  
•             2 uova    oeuf
  
•             Scorza di limone   zeste de citron
  
•          6 g di lievito di birra fresco   levure de bière fraîche
  
•            100 g di uvetta   raisins secs
  
•                   olio   huile 
  
•          zucchero   sucre
  

 

 

 

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1. Prima di tutto, porre carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas ad ammorbidire in 1 bicchiere di acqua per 10 minuti.

2. Mescolare in una ciotola la carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas, lo zucchero e il lievito setacciato.

3. Rompere le carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas direttamente sulla farina.

4. Aggiungere la scorza grattugiata di un carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas.

5. Mescolare con una frusta a mano, versando il carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas, l'acqua, e l'uvetta strizzata.

6. Infine, mettere l'carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas in un pentolino a bordi abbastanza alti.

7. Scaldare l'olio a 175°, e realizzare le carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas aiutandovi con due cucchiai.

8. Far carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas per circa 2 minuti, girando di tanto in tanto, fino alla doratura.

9. Scolare su carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas.

10. Ed ecco pronte le carta assorbentefarinafriggerefrittellefrittelle di carnevale!l'uvettalattelimoneoliouova Je ne sais pas

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Fin de l'exercice d'italien "Recette - Frittelle di carnevale"
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