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Glaces à l'italienne
Gelati Italiani 
L'invention de la glace et du sorbet n'est pas récente : les Khalifes de Bagdad dégustaient les premiers sorbets (“sharbet”) sous forme de sirops refroidis avec de la glace…
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Cependant, les glaces italiennes transcendent cette découverte jusqu'à devenir un des symboles de ce pays, à la renommée mondiale.
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Pour tous ceux qui partent en vacances en Italie, voici un cours très utile sur les glaces à l'italienne, glaces qui sont, vous en conviendrez, les meilleures au monde…  |
L'essentiel pour acheter une glace |
Buongiorno Bonjour Un gelato Une glace Un sorbetto Un sorbet Due / tre / quattro palline Deux / trois / quatre boules Un cono Un cornet Una coppetta Une coupe Gusto Parfum Ecco a Lei! Voici ! Grazie mille Merci beaucoup Arrivederci! Au revoir !
Les parfums |
Bacio | Chocolat / noisette | |||||||||
Fior di latte | Fleur de lait | |||||||||
Latte e menta | Lait et menthe | |||||||||
Caffè | Café | |||||||||
Cioccolato (nero / bianco) | Chocolat (noir / blanc) | |||||||||
Malaga | Malaga | |||||||||
Nutella (féminin) | Nutella (masculin) | |||||||||
Mascarpone | Mascarpone (fromage italien utilisé dans le célèbre tiramisu) | |||||||||
Meringa | Meringue | |||||||||
Panna | Crème chantilly | |||||||||
Spagnola (amarena) | A l'espagnole (crème et cerise) | |||||||||
Stracciatella | Crème et chocolat en copeaux | |||||||||
Tartufo | Chocolat/noisette/crème à forme de truffe | |||||||||
Tiramisù | Tiramisu | |||||||||
Torrone | Nougat | |||||||||
Yogurt | Yaourt | |||||||||
Zabaione | Sabayon | |||||||||
Amaretto | A la liqueur d'amande amère | |||||||||
Gianduia | Gianduja ( chocolat gianduja) |
Les parfums fruités
Gelati alla frutta | Les glaces aux fruits | ||||||||
Il sorbetto al limone | Le sorbet au citron | ||||||||
l'albicocca | L'abricot | ||||||||
L'ananas | L'ananas | ||||||||
L'arancia | L'orange | ||||||||
La banana | La banane | ||||||||
La ciliegia | La cerise | ||||||||
La clementina = il mandarancio | La clémentine | ||||||||
Il cocomero = l'anguria | La pastèque | ||||||||
Il fico | La figue | ||||||||
La fragola | La fraise | ||||||||
Il frutto della passione | Le fruit de la passion | ||||||||
La guaiava | La goyave | ||||||||
Il kiwi | Le kiwi | ||||||||
Il lampone | La framboise | ||||||||
Il lime | Le citron vert | ||||||||
Il limone | Le citron | ||||||||
Il mango | La mangue | ||||||||
La mela | La pomme | ||||||||
La melagrana | La grenade | ||||||||
Il melone | Le melon | ||||||||
Il mirtillo | La myrtille | ||||||||
La mora | La mûre | ||||||||
La noce | La noix | ||||||||
La noce di cocco | La noix de coco | ||||||||
La nocciola | La noisette | ||||||||
La pera | La poire | ||||||||
La pesca | La pêche | ||||||||
Il pistacchio | La pistache | ||||||||
Il ribes | La groseille | ||||||||
| Il ribes nero | Le cassis | ||||||||
L'uva | Le raisin |
Maintenant que vous êtes imbattables sur le vocabulaire, à vous de jouer ! Complétez ces phrases en choisissant la bonne réponse dans le menu déroulant. |
Débutants 
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