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Recette de cuisine

RICETTA DI CUCINA.

Ecco alcuni termini usati in cucina.

Pezzo = morceau

Seccare  = sécher

Dorare = dorer

Margarina = margarine

Farina = farine

Bicchiere = verre

Scurire = noircir

Rosolare = rissoler

Cipolla = oignon

Pepe = poivre

Sale = sel

Nell'esercizio seguente, la ricetta del coniglio alle prugne secche di Agen, alcune parole si sono volatilizzate. Le chiedo di rimetterle al loro posto scegliendo i termini adeguati tra quelli proposti.

Buon coraggio e conserva il suo sorriso.

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Prendere un bel pepareconigliocrogiololasciarliseccarliagliolaurodiluirecotturacipollecrogiolareJe ne sais pas, lavarlo e tagliarlo a pezzi. Mettere i pezzi di coniglio in un tovagliolo per cipollelaurolasciarliseccarlicrogioloaglioconigliocrogiolarediluirecotturapepareJe ne sais pas. Fare rosolare due seccarlicrogiolarecipollediluirecotturaconigliocrogioloagliolasciarlilauropepareJe ne sais pas in un po' di margarina, soggiungere un po' di crogiololauroconigliolasciarlipeparecotturacipolleagliocrogiolarediluireseccarliJe ne sais pas e fare dorare i pezzi di coniglio senza crogiolareconigliocotturalaurodiluireagliopepareseccarlicrogiololasciarlicipolleJe ne sais pas scurire. Infarinare e laurocipollecrogiolarecotturaseccarlilasciarliaglioconigliodiluirecrogiolopepareJe ne sais pas con un bicchiere d'acqua. Soggiungere un ramo di timo e una foglia di crogiolareconiglioseccarlicrogiololauroagliolasciarlipeparecotturadiluirecipolleJe ne sais pas. Salare e cotturacipolleagliopeparelaurocrogiolodiluirelasciarliconigliocrogiolareseccarliJe ne sais pas. Lasciare peparecrogiolarecrogiolodiluirecotturalaurocipolleaglioseccarliconigliolasciarliJe ne sais pas un po'. Trenta minuti prima della fine della peparediluireseccarlicotturacrogioloconiglioagliocrogiolarecipollelasciarlilauroJe ne sais pas, soggiungere le prugne secche di Agen e continuare la cottura sempre a cipollediluireconigliolasciarlipeparelaurocrogiolocotturacrogiolareaglioseccarliJe ne sais pas.