Autour de Pâques - cours

Autour de Pâques

Après la période des carnavals et du carême, les Italiens respectent de nombreuses traditions pascales. Si l'aspect spirituel et religieux est fortement ancré dans le pays, les traditions profanes (festives ou culinaires) y sont tout aussi importantes.

Après les Noëls en famille, les réjouissances pascales s'étendent au cercle des amis et des connaissances selon le proverbe 'Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi', ce qui pourrait être traduit par 'Noël en famille, Pâques avec qui tu veux'.

Je vous propose donc un petit voyage à travers le pays pour redécouvrir certaines de ces traditions régionales.

Tout d'abord pour nous mettre en jambe une petite vidéo de la 'Ndrezzata, une danse traditionnelle de Pâques, et ensuite quelques illustrations des spécialités culinaires juste pour le plaisir des yeux (en attendant d'aller les déguster sur place !)

A vous de jouer….

Intorno a Pasqua

Dopo il periodo di carnevale e quaresima, gli italiani rispettano numerose tradizioni pasquali. Se l'aspetto spirituale e religioso è fortemente sentito nel paese, altrettanto importanti sono le tradizioni profane (festive o culinarie). 

Dopo il Natale in famiglia, i festeggiamenti pasquali si estendono alla cerchia degli amici e delle conoscenze, secondo il proverbio 'Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi'. 

Vi propongo un piccolo viaggio attraverso il paese per riscoprire alcune tradizioni regionali.

Tanto per entrare in argomento, vi propongo un piccolo video sulla 'Ndrezzata', danza tradizionale di Pasqua, e poi alcune illustrazioni delle specialità culinarie per il piacere degli occhi (in attesa di andare a degustarle sul posto).

Tocca a voi ora …

Agnello

Cassatta

Colomba

Cuddura

Uovo pasquale